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ジビエ料理

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皆様こんにちは!

先日のエド・シーランのコンサートの帰りに、JR大正駅の傍にある

いとこが経営するジビエ料理のお店に寄って来ました。

元々居酒屋を営んでいたのが、ジビエ料理に業態転換

初めてのジビエ・・・

癖があるとか匂いが・・・ドキドキheart01.gif

食べやすいkira01.gif

今回特別にくまのお肉も・・・このお肉少し前に話題になったヒグマOSO18のもの

良い味付け、美味しく頂戴しましたup.gif

この時期は、ぼたん鍋がオススメだそうです。

是非行ってみてください!

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ホームページが新しくなりました。こちらも是非ご覧下さい。

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